паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, сложно отыскать более традиционную и таинственную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при этих словах, — конечно же, изысканные суши или роллы — деликатес, наполнение которого славится изобилием продуктов: лосось, форель, свежий тунец, креветки, омлет "тамаго", тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Кафе Мансарда поможет вам попасть в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды — это не только насыщение тела: она способна упрочнить и дух человека.